Vogue-Bratpfannen sind äußerst vielseitig und wurden aus hochwertigem Carbonstahl hergestellt, wodurch sie unglaublich langlebig sind - wichtig für die professionelle Küche. Carbonstahl hilft auch dabei, die Wärme länger als andere typische Pfannenmaterialien zu speichern, und verteilt sie gleichmäßig, um ein perfektes Finish zu erzielen. Die Pfanne muss vor Gebrauch eingebrannt werden, um die besten Garergebnisse zu erzielen
Langlebige gusseiserne Pfanne für jede Wärmequelle geeignet. Gusseisen hält die Wärme über lange Zeit und verteilt sie gleichmäßig.