C'est une coupe nette et précise, sans coller. Un travail sans effort : cette râpe est pourvue de rangées de lames ultra-aiguisées en acier inoxydable. Vous n'avez plus besoin d'appuyer fortement vos aliments sur la râpe, il suffit simplement de les faire glisser et les dents tranchantes râperont facilement et finement sans forcer. Cette râpe permet de râper du fromage à pâte dure, des épices, des zestes d'agrumes, du chocolat très froid, des noix de muscade, du gingembre, de l'ail, des truffes... Cette râpe dispose d'un manche ergonomique pour une prise en main optimale et des embouts en caoutchouc antidérapants pour un travail efficace en toute stabilité.